Proefpakket Premium

Ontdek de absolute top van Bulgarije met dit exclusieve premium wijnpakket, samengesteld uit bekroonde wijnen, prestigieuze reserves en een bijzondere mousserende wijn volgens de zeldzame Mthode Ancestrale. Van krachtige Mavrud-wijnen van ingedroogde druiven tot verfijnde Melnik Grand Reserves en een luxueuze Merlot: elke fles biedt uitzonderlijke diepgang, complexiteit en karakter. Een unieke selectie voor de echte wijnliefhebber die op zoek is naar bijzondere wijnen met een verhaal, onderscheidingen en internationale allure.
Proefpakket Premium bestaat uit:

Ancestrale Grand Millésime | Brut Reserve is een exclusieve mousserende wijn van de inheemse Broad-leaved Melnik Vine, gemaakt volgens de zeldzame Méthode Ancestrale. Meer dan 6 jaar rijping op de gist zorgt voor een verfijnde complexiteit, elegante bubbels en harmonieuze smaken van wit fruit. Een bijzondere en ambachtelijke bubbel voor feestelijke momenten en liefhebbers van authentieke mousserende wijnen.

FAMILY COLLECTION Mavrud | Ingedroogde druiven is het prestigieuze vlaggenschip van Zagreus Winery, gemaakt van biologisch geteelde Mavrud-druiven die na de oogst worden ingedroogd voor extra concentratie en diepgang. Na 24 maanden rijping op Bulgaarse eikenhouten barriques biedt deze wijn indrukwekkende lagen van rijp fruit, kruiden, chocolade en fluweelzachte tannines. Meervoudig bekroond als Finalewijn en Top Nominatie voor Wijn van het Jaar bij het Proefschrift Wijnconcours 2022 (8,5) en 2024 (8).

HYPNOSE Merlot Reserve is een krachtige en luxueuze Merlot uit de Struma-vallei, die maar liefst 18 maanden rijpt op Franse eiken barriques. De combinatie van rijp fruit, complexiteit, elegantie en verfijnde houtrijping maakt deze wijn tot een indrukwekkende beleving voor liefhebbers van grote rode wijnen. Een bijzondere reservewijn die zijn naam meer dan waarmaakt en uitnodigt om zelf ontdekt te worden.

Melnik 55 Reserve is een premium rode wijn uit de Struma-vallei, gemaakt van de karakteristieke Bulgaarse Melnik 55-druif en 24 maanden gerijpt op eikenhout. Complexe aroma?s van rijp fruit, mokka, leer en vanille gaan samen met een elegante structuur, fluweelzachte tannines en een lange afdronk. Een veelzijdige wijn die uitstekend past bij rund-, lams-, varkens- en gevogeltegerechten.

MELNIK PRIME Grand Reserve is een prestigieuze rode topwijn van de Bulgaarse Early Melnik Grape, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de beroemde Struma-vallei. De wijn rijpt maar liefst 36 maanden in een groot Sloveens eiken vat en vervolgens 12 maanden op fles, wat resulteert in een elegante, fluweelzachte wijn met lagen van rijp rood fruit, kruiden, leer, mokka en subtiele vanille. Een indrukwekkende Grand Reserve met uitzonderlijke finesse, lange afdronk en een stijl die zich kan meten met grote Zuid-Bourgondische wijnen.

VINICA MAVRUD BIO is een onderscheidende biologische rode wijn van de Bulgaarse Mavrud-druif, gemaakt volgens een Amarone-geïnspireerde methode met ingedroogde druiven. Intens en krachtig, met aroma?s van kersen, rozijnen, pruimen en pure chocolade, perfect in balans gehouden door frisse zuren. Een bekroonde wijn die schittert bij gegrild vlees, wildgerechten en rijke kazen.