De Ziel van de Struma-vallei

Gelegen in de zonovergoten Struma-vallei in het zuidwesten van Bulgarije, vormt Logodaj Winery het bewijs van de harmonie tussen eeuwenoud terroir en modern vakmanschap. Sinds de oprichting in 1994 zet Logodaj zich in voor het behoud van het unieke wijnerfgoed van een van Europa's oudste wijnstreken.

Van Oude Wortels tot Moderne Meesterwerken

Het verhaal van Logodaj begon in 1994, toen drie goede vrienden hun passie volgden om de eeuwenoude wijntradities van de Struma-vallei nieuw leven in te blazen. Dit is een regio waar wijnbouw al bloeide in de tijd van de Thraciërs.

In de afgelopen drie decennia is Logodaj uitgegroeid van een ambitieus project tot een hoeksteen van de Bulgaarse wijnwereld. Ze verleggen voortdurend de grenzen van kwaliteit, terwijl ze onvermoeibaar trouw blijven aan hun lokale identiteit.

Van Oude Wortels tot Moderne Meesterwerken

• Opgericht: 1994

• Locatie: Het dorp Logodaj, nabij Blagoevgrad, Zuidwest-Bulgarije.

• Wijngaarden: Meer dan 70 hectare eigen wijngaarden nabij het dorp General Todorov, in het hart van de Petrich-Sandanski vallei.

• Productiecapaciteit: Een moderne faciliteit met een capaciteit van 3 miljoen liter per jaar.

• Wijnfilosofie: Onder leiding van de Bulgaarse oenoloog Svetlana Treneva en de wereldberoemde consultant Mourad Ouada, combineert het wijnhuis Franse expertise met de Bulgaarse ziel. Historisch gezien verwierf de wijnmakerij ook internationale faam door de samenwerking met de legendarische Italiaanse oenoloog Riccardo Cotarella.

Een Regio als Geen Ander

De wijngaarden van Logodaj liggen in een van de meest unieke geografische gebieden van Europa. De druiven groeien in de schaduw van de Kozhuh-heuvel—het restant van een uitgedoofde vulkaan.

Deze vulkanische invloed, gecombineerd met een mediterraan klimaat, geeft de druiven een complexiteit en minerale diepgang die nergens anders te reproduceren is. Het resultaat? Wijnen die de "zonne-energie" van de regio perfect vangen.

Inheemse Sterren: De Melnik-erfenis

Logodaj is de belangrijkste ambassadeur van de Melnik-druivenfamilie. Deze variëteiten zijn endemisch voor deze vallei en groeien nergens anders ter wereld:

• Broad-Leaved Melnik Vine: Een oude variëteit die krachtige rode wijnen voortbrengt die prachtig kunnen ouderen. Het was naar verluidt de favoriete wijn van Sir Winston Churchill, die jaarlijks 500 liter Melnik-wijn bestelde voor zijn privékelder.

• Early Melnik Grape (Melnik 55): Een unieke kruising uit de jaren '60 die de intensiteit van de Broad-Leaved Melnik combineert met een vroegere rijping, wat zorgt voor zijdezachte tannines en een geweldige concentratie.

Bekroonde Uitmuntendheid

Van de fruitige Selection-serie tot de prestigieuze Nobile, Hypnose en Incantesimo labels; de wijnen van Logodaj winnen regelmatig de hoogste onderscheidingen op internationale competities zoals de IWSC en de Balkans International Wine Competition.

Door hypermoderne Italiaanse en Franse apparatuur te combineren met handmatige oogst en fermentatie per perceel, garandeert Logodaj dat elke fles in onze webshop een waar "meesterwerk van de zon" is.