Zagreus Tiara Cuvee BIO
Zagreus Tiara Cuvee BIO
| Druivenras(sen) | 50% Mavrud & 25% Syrah & 25% Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Wijnhuis | Zagreus Winery |
| Land | Bulgarije |
| Voedingsvoorkeuren | Biologisch |
| Regio | Thracische Laagvlakte |
| Smaak | Droog |
| Wijnsoort | Rood |
| Houtrijping | 4 maanden op 225L Bulgaarse barriques |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Sluiting | Schroefdop |
| Inhoud | 0.75L |
| Drinktemperatuur | 16-17°C |
| Jaargang | 2022 |
PROEFNOTITIE
Kleur: Robijnrode kleur met mooie paarse tinten.
Aroma: Aangename combinatie van rood fruit, frambozen, zwarte bessen en cacao.
Smaak: Medium body met zeer fruitig karakter en kruidige tonen in de nasmaak; Sinds 2010 worden de eigen wijngaarden van Zagreus Winery geteeld volgens de Europese normen voor biologische landbouw en met de oogst 2013 zijn alle wijnen biologisch gecertificeerd.
Lekker bij
Gerechten: Antipasti, gerookte kip, couscous, eendenvlees, ham, hamburger, lamsvlees (gegrilde, gebakken), pasta met tomatensaus, pate, kwartelvlees, kruidige Chinees, kruidige Mexicaans, steak (gegrild, gebakken), tonijn, kalfsvlees, hertenvlees.
Kaas: Brie, Camembert, Danish Blu, Emental, Gouda, Gruyère, Pecorino Toscano, Sharp Cheddar.
DRINKTIP
Wij raden u aan deze wijn een uurtje van tevoren te openen en te serveren in een “ballon” glas om de complete smaakbeleving van zijn aroma’s tot hun recht te laten komen.