MÀ SENSE Emotion Syrah
MÀ SENSE Emotion Syrah
| Druivenras(sen) | Syrah |
|---|---|
| Wijnhuis | Zagreus Winery |
| Land | Bulgarije |
| Regio | Thracische Laagvlakte |
| Smaak | Droog |
| Wijnsoort | Rood |
| Alcoholpercentage | 13.0% |
| Sluiting | Schroefdop |
| Inhoud | 0.75L |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Fermentatie | Traditionele, INOX |
| Jaargang | 2020 |
PROEFNOTITIE
Kleur: Diep robijnrood tot paars met subtiele granaattinten.
Aroma: Schitterende neus van bosbessen, zwarte kersen en pruimen, aards, vanille.
Smaak: Pruim, aronia, zwarte kersen, leer; fluweelzachte tannines en een heerlijke houttoets van toast en karamel. Medium tot vol. Evenwichtige finale.
Lekker bij
Gerechten: Gegrild rood vlees (biefstuk, lamskoteletjes), wildgerechten en stevige stoofschotels.
Kaas: Oude, harde kazen (zoals belegen Gouda of Parmigiano) en goed gerijpte blauwschimmelkaas (bijv. Bleu d'Auvergne).
HET GEBIED
Zuidelijk gebied - Thracische Laagvlakte
Deze wijnregio omvat ongeveer 35% van de wijngaarden en kenmerkt zich
door een continentaal klimaat met een bepaald Mediterrane invloed. Dit is de meest bekende wijnregio van Bulgarije.