Bijoux
Bijoux
| Druivenras(sen) | Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon |
|---|---|
| Wijnhuis | Logodaj Winery |
| Land | Bulgarije |
| Regio | Struma rivierdal |
| Smaak | Droog |
| Wijnsoort | Wit |
| Alcoholpercentage | 12.5% |
| Sluiting | Schroefdop |
| Inhoud | 0.75L |
| Drinktemperatuur | 12°C |
| Jaargang | 2023 |
PROEFNOTITIE
Kleur: Helder goudgeel van kleur.
Aroma: De geur is fris en intens. Tonen van citrus, peer, noten en bloemen.
Smaak: Verfijnde aroma’s van appel, peer, citrus, grapefruit en kruiden, uitstekend in balans, met een zachte fruitige finale. Het druiventrio Sauvignon Blanc, Semillon en Chardonnay is perfect op elkaar ingespeeld en zorgt voor een heerlijke smaakbeleving.
Lekker bij
Gerechten: antipasti, asperges, carpaccio (tonijn), kipsalade, vleeswaren, kreeft, mosselen, pasta salade, pasta met schelpdieren, pasta met groenten, rode snapper, zalm, sashimi, coquilles, garnalen, sushi, zwaardvis, thais, tonijn
Kaas: Blue Castello, geitenkaas, Gruyère, Sharp Cheddar
HET GEBIED
In het Zuid-westen van Bulgarije heerst een aangenaam en mild klimaat met een sterk mediterrane invloed. Hoewel dit gebied vooral bekend staat om zijn fantastische rode wijnen, worden hier ook witte druiven gekweekt en bijzonder mooie witte wijnen gemaakt.