Terra Tangra Black Label Mavrud
Terra Tangra Black Label Mavrud
| Druivenras(sen) | Mavrud |
|---|---|
| Wijnhuis | Terra Tangra |
| Land | Bulgarije |
| Regio | Thracische Laagvlakte |
| Smaak | Droog |
| Wijnsoort | Rood |
| Houtrijping | 3 maanden 400L Franse eiken vaten |
| Alcoholpercentage | 14.0% |
| Sluiting | Glasdop |
| Inhoud | 0.75L |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Fermentatie | INOX |
| Jaargang | 2018 |
PROEFNOTITIE
Kleur: Donker robijnrood, intens en levendig, met robijn paars-rode nuancen.
Aroma: Evenwichtige aroma's van donkere pruimen, cassis en wilde bessen met goede concentratie, accenten van cacao en vanille, wat aards, licht mineraal.
Smaak: Full-bodied met ronde en rijpe tannines, mooi fruit, fraai zuurgraad, sappig, zuiver, goed in balans; elegante aangenaam kruidige finale.
Lekker bij
Gerechten: Gegrild rundvlees, hertenbiefstuk, eendvlees, lamsvlees of andere sappig gegrild of gebakken rood vlees.
Kaas: Danish Blu, Gruyere, Pecorino Toscano, Sharp Cheddar, Cashel Blue, Iberico, Manchego, Taleggio.
Vino-Lok Crystal stopper
Vino-Lok staat bekend als een glas-op-glas sluiting, maar in feite wordt de afdichting vorm gegeven door een ronde polymeerschijf die smaakneutraal, alcohol- en zuurbestendig is en zelfs de zuurstofoverdracht van natuurlijke kurk nabootst.
Deze sluiting elimineert het risico van met TCA besmette wijn, heeft geen effect op de aroma's van de wijn, voorkomt verdere en ongewenste ontwikkeling van de wijn na het bottelen en zorgt voor een stabiele en lekvrije langdurige omgeving voor de gebottelde wijn.
Vino-Lok ziet er stijlvol uit, er is geen kurkentrekker nodig en de fles kan gemakkelijk opnieuw worden afgesloten.