NOBLE Mavrud BIO Natural Sweetness 375 ml
NOBLE Mavrud BIO Natural Sweetness 375 ml
| Druivenras(sen) | Mavrud |
|---|---|
| Wijnhuis | Zagreus Winery |
| Land | Bulgarije |
| Voedingsvoorkeuren | Biologisch |
| Regio | Thracische Laagvlakte |
| Smaak | Zoet,Dessertwijn, Natuurlijk zoet |
| Wijnsoort | Rood |
| Alcoholpercentage | 13.0% |
| Sluiting | Kurk |
| Inhoud | 0.375L |
| Jaargang | 2020 |
Een nobele zoete wijn met een uitgesproken exotisch karakter. Unieke natuurlijk zoete dessertwijn van de inheemse druif Mavrud.
PROEFNOTITIE
Kleur: Een prachtige donkere, dieprode kleur.
Aroma: krachtig en bijzonder fruitig met licht kruidige ondertonen, afkomstig van de luxe houtrijping, tinten van zwarte bessen, zwarte kersen, munt, walnoot bladeren, geroosterde pruimen, kruiden en chocolade.
Smaak: Fris en goed in balance, met zachte, rijpe tannines en elegante zoete smaak, gevolgd door een lange fruitige afdronk.
Lekker bij
Gerechten: Past uitstekend bij zoete desserts zoals fruit- en crèmetoetjes, noten- en karamelgerechten, maar ook bij verrassend hartig-zoete combinaties zoals foie gras en Aziatische gerechten met zoetzure sauzen.
Kaas: Krachtige kazen zoals blauwschimmel (Roquefort), wasgerijpte kazen (Époisses), belegen harde kazen (oude Gouda, Comté, Parmezaan) of oude geitenkaas; vermijd jonge, milde en zachte witschimmelkazen.
DE DRUIF
Mavrud; donkerrood uiterlijk, geurwaaier van rozijnen en krenten, goed sap, mooie zuren, doordrinkbaar, kruidige onderlaag, mooie concentratie, goed samengesteld, puur en schoon, veel lengte.
Erelijst
- 2015 Vino Balkanika: GOUDEN MEDAILLE