Lovico Gamza
Lovico Gamza
| Druivenras(sen) | Gamza |
|---|---|
| Wijnhuis | Lovico Suhindol Winery |
| Land | Bulgarije |
| Regio | Donau laagvlakte |
| Smaak | Droog |
| Wijnsoort | Rood |
| Alcoholpercentage | 12.5% |
| Sluiting | Kurk |
| Inhoud | 0.75L |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Jaargang | 2021 |
Nog één van de unieke typisch bulgaarse druivenrassen. De Gamza druif groeit alleen in kleine micro-gebieden in het noorden van Bulgarije. De wijnen van Gamza zijn meestal licht, vriendelijk en elegant. Te vergelijken bijvoorbeeld met de Pinot Noir.
PROEFNOTITIE
Kleur: Zachte en sprankelende licht rode kleur.
Aroma: Aangename aroma's van rijpe kersen en rood fruit.
Smaak: Medium body, goede structuur, zacht, fris en goed in balans, in de smaak kersen, pruimen, ceder, aangename afdronk.
Lekker bij
Gerechten: BBQ, eendenvlees, hamburger, lamsvlees (gegrilde, gebakken), pasta met tomatensaus, steak (gegrild, gebakken), hertenvlees.
Kaas: Brie, Camember, Danish Blue, Sharp Cheddar, andere zachte kazen.
HET GEBIED
De heuvel Suhindol, het hoogste punt van de Donau vlakte, stijgt op 480 meter boven de zeespiegel. Dit is een lang geleden uitgedoofde vulkaan met een krater 8-9 meter breed. De vulkanische as die rijk aan mineralen is, heeft bijgedragen aan het vormen van de bodem, uitstekend geschikt voor de wijnbouw. Net onder de top, op de 299 meter teken, liggen de wijngaarden waaruit de wijnen KOTTA 299 tot leven zijn gekomen.