Lovico Cabernet Sauvignon
Lovico Cabernet Sauvignon
| Druivenras(sen) | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Wijnhuis | Lovico Suhindol Winery |
| Land | Bulgarije |
| Regio | Donau laagvlakte |
| Smaak | Droog |
| Wijnsoort | Rood |
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Sluiting | Schroefdop |
| Inhoud | 0.75L |
| Drinktemperatuur | 15-18°C |
| Jaargang | 2023 |
Lekker fruitig, zacht en toegankelijk. Uitzonderlijk goede prijs-kwaliteitverhouding.
PROEFNOTITIE
Kleur: Donker, robijnrood, met paarse tonen.
Aroma: Uitbundige geur van rijp zwart fruit, vooral kersen, zwarte bessen en groene paprika, aangename kruidige tonen.
Smaak: Rond, met een mooie structuur, zacht en lekker toegankelijk van smaak. Rijp rood fruit en subtiele tonen van karamel en chocolade; Goed in balans, sappig, met zachte tannines en een mooie fruitige afdronk.
Lekker bij
Gerechten: Warme entree, spareribs, gerechten met rood vlees, BBQ, geroosterde eend, hamburger, lamsvlees (gegrilleerd, gebakken), pasta met tomatensaus, pate, steak (gegrilleerd, gebakken), hertenvlees.
Kaas: Brie, Camembert, Danish Blue, Sharp Cheddar.
HET GEBIED
Het gebied Suhindol ligt ten noorden van de Voorbalkan-bergketen in het zuidelijke deel van de Donauvlakte. Het terrein is van het type vlakte-heuvelachtig-plateau, met een licht verhoogd, meerlagig oppervlak. De wijnbouwmassieven beslaan hellingsectoren met een zuidelijke, zuidoostelijke en oostelijke oriëntatie, met een hellingshoek van 2 tot 6 graden en hoogtes van 230 tot 350 meter boven zeeniveau. Dit gebied heeft rond 30% van de wijngaarden in het land. Omvat drie subregio’s oostelijk, centraal, westelijk.