{"product_id":"nobile-chardonnay-barrel-reserve","title":"NOBILE Chardonnay | Barrel Reserve","description":"\u003cp\u003eComplex en smaakvol. Gefermenteerd en houtgelagerd tot perfecte harmonie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003ePROEFNOTITIE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Diep goudgele kleur.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Intensieve aroma's van overrijp fruit met name ananas, mango en banaan. Uitspringende geuren van karamel, honing, boter, noten, geroosterd brood, vanille en zachte mineraliteit voegen een heerlijke finishing touch aan het aroma toe.\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Volle en complex in de mond, uitstekend in balans; Zacht en romig met een gevoel van rijp geel fruit; Milde finale met tonen van gedroogde kruiden, vanille en destillaat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eLEKKER BIJ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Oesters, coquilles, gegrilde witvis met boter en peterselie, zeevruchtenschotel met boter of bruine botersaus, gebakken kip, romige pasta's of soepen, pompoen en wintergroenten.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eKaas:\u003c\/strong\u003e Gruyère, Cheddar Mild, Parmigiano-Reggiano, Provolone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eDE DRUIF\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Melnik is een laat rijpende druivensoort, die in kleine hoeveelheden uitsluitend in Bulgarije geteeld wordt. De\n    jonge wijnen onderscheiden zich door hun verzadigde kersenkleur, intensieve geur waarin de kersentoon domineert,\n    voldoende diepte en karakteristieke, pikante wrangheid. Ze ontwikkelen zich heel goed in contact met eikenhout. De\n    belegen wijnen van de Melnik druif vallen door een rijk, complex aroma op waarin interessante tonen van tabak en\n    leer voelbaar zijn. De smaak karakteriseert zich met bewaarde frisheid en zachte wrangheid. Van Melnik zelf zegt men\n    dat dit de favoriete wijndruif van Winston Churchill was. Er zijn twee verschillende klonen van de Melnik druif\n    bekend – Broad Leaved Melnik Vine en Early Melnik Grape (een vroegrijpende variant die in de jaren 60 werd\n    ontwikkeld).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eHET GEBIED\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZuidwestelijke wijnregio van Bulgarije – Struma vallei. De vallei van de rivier Struma ligt in het uiterste\n    Zuidwesten van Bulgarije. Het gebied is niet groot, maar het bezit een aantal specifieke klimaateigenschappen die\n    zeer vergelijkbaar zijn met de Mediterrane gebieden. De Zuidwestelijke wijnregio maakt tevens deel uit van het\n    zogenoemde No Man's Land - de heuvelachtige grensterrein tussen Bulgarije en Griekenland. No Man's Land is een\n    strook land van 5 mijl in het zuiden van Bulgarije dat werd gebruikt om de werelden van het socialisme en\n    kapitalisme te scheiden. Tijdens de Koude Oorlog was het een afschuwelijke plek voor degenen die de socialistische\n    landen durfden te ontsnappen in de hoop op een beter leven in het Westen. Tegenwoordig is het een milieu-paradijs –\n    een vervuiling vrij gebied met een ongerepte natuur. MELNIK De Melnik druif is genoemd naar het gelijknamige stadje\n    in het zuidwesten van Bulgarije. Het is trouwens de kleinste stad in het land met slechts enkele tientallen\n    inwoners. Het stadje Melnik schilderachtig gelegen te midden van een adembenemend landschap met vreemd gevormde\n    piramides van zand en kalksteen. Tijdens de 17e-18e eeuw werd het een bloeiende tabak en wijn-producerende centrum,\n    wiens roem verspreidde naar vele Europese landen. Het prachtige fort-achtige huizen met brede wijnkelders, gesneden\n    in de kalkstenen rotsen wijzen nog steeds terug naar deze periode.\u003c\/p\u003e","brand":"Logodaj Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57117516038521,"sku":null,"price":17.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/1055\/8841\/files\/Logodaj_Winery-NOBILE_Chardonnay_BarrelReserve.jpg?v=1776903560","url":"https:\/\/the-eastern-cellars.nl\/products\/nobile-chardonnay-barrel-reserve","provider":"The Eastern Cellars","version":"1.0","type":"link"}