{"title":"Rosé","description":"","products":[{"product_id":"satin-grande-cuvee-sparkling-rose-brut","title":"Satin Grande Cuvee Sparkling Rosé Brut","description":"\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003ePROEFNOTITIE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Prachtige, zalmroze kleur.\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Zeer aangename combinatie van aardbeien en kersen, kruiden, hazelnoot, walnoot en bloemen in de geur.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e De smaak is in harmonie met de geur, fris, fruitig en zacht. Fascinerend, met romige smaak van de fijne bubbeltjes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eBereidingswijze\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMéthode Traditionnelle Net als bij Champagne en Cava – en dit maakt het speciaal – ontstaat de “mousse” via natuurlijke weg middels een gisting op de fles tijdens het rijpen van de wijn in de kelders. Zo krijg je een complexere wijn, waarbij koolzuur oplost in de wijn van de fles. Een productiemethode die veruit de mooiste is. De “mousse” is dan zeer fijn, zeker als de wijn nog een paar jaar te rijpen wordt gelegd in de kelders.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eHET GEBIED\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZuidwestelijke wijnregio van Bulgarije – Struma vallei. De vallei van de rivier Struma ligt in het uiterste\n    Zuidwesten van Bulgarije. Het gebied is niet groot, maar het bezit een aantal specifieke klimaateigenschappen die\n    zeer vergelijkbaar zijn met de Mediterrane gebieden. De Zuidwestelijke wijnregio maakt tevens deel uit van het\n    zogenoemde No Man's Land - de heuvelachtige grensterrein tussen Bulgarije en Griekenland. No Man's Land is een\n    strook land van 5 mijl in het zuiden van Bulgarije dat werd gebruikt om de werelden van het socialisme en\n    kapitalisme te scheiden. Tijdens de Koude Oorlog was het een afschuwelijke plek voor degenen die de socialistische\n    landen durfden te ontsnappen in de hoop op een beter leven in het Westen. Tegenwoordig is het een milieu-paradijs –\n    een vervuiling vrij gebied met een ongerepte natuur. MELNIK De Melnik druif is genoemd naar het gelijknamige stadje\n    in het zuidwesten van Bulgarije. Het is trouwens de kleinste stad in het land met slechts enkele tientallen\n    inwoners. Het stadje Melnik schilderachtig gelegen te midden van een adembenemend landschap met vreemd gevormde\n    piramides van zand en kalksteen. Tijdens de 17e-18e eeuw werd het een bloeiende tabak en wijn-producerende centrum,\n    wiens roem verspreidde naar vele Europese landen. Het prachtige fort-achtige huizen met brede wijnkelders, gesneden\n    in de kalkstenen rotsen wijzen nog steeds terug naar deze periode.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eDE STAD MELNIK\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMelnik is het kleinste Bulgaarse stadje, schilderachtig gelegen te midden van een adembenemend landschap - vreemd gevormde piramides van zand en kalksteen. Tijdens de 17e-18e eeuw werd het een bloeiende tabak en wijn-producerende centrum, wiens roem verspreidde naar vele Europese landen. Het prachtige fort-achtige huizen met brede wijnkelders, gesneden in de kalkstenen rotsen gaan terug tot deze periode.\u003c\/p\u003e","brand":"Logodaj Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57117513908601,"sku":null,"price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/1055\/8841\/files\/Logodaj_Winery-Satin_Grande_Cuvee_SparklingRose_Brut.jpg?v=1776952481"},{"product_id":"nobile-rose","title":"NOBILE Rosé","description":"\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003ePROEFNOTITIE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Prachtig lichte zalmkleur.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Complexe, fruitige neus, fris en geurig, aroma’s van aardbeien, frambozen, kersen en kruiden die elkaar uitstekend aanvullen.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Delicaat en jeugdig met een crispy smaak, prachtig rond, harmonieus en gestructureerd, en met een heerlijk lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eLekker bij\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal als aperitief, maar zeker ook als lunchrosé te combineren met schelp- en schaaldieren, lichte salades en visgerechten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eDe druif\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Melnik druif is genoemd naar het gelijknamige stadje\n    in het zuidwesten van Bulgarije. Het is trouwens de kleinste stad in het land met slechts enkele tientallen inwoners. Het stadje Melnik schilderachtig gelegen te midden van een adembenemend landschap met vreemd gevormde piramides van zand en kalksteen. Tijdens de 17e-18e eeuw werd het een bloeiende tabak en wijn-producerende centrum, wiens roem verspreidde naar vele Europese landen. Het prachtige fort-achtige huizen met brede wijnkelders, gesneden in de kalkstenen rotsen wijzen nog steeds terug naar deze periode.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eHET GEBIED\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZuidwestelijke wijnregio van Bulgarije – Struma vallei. De vallei van de rivier Struma ligt in het uiterste\n    Zuidwesten van Bulgarije. Het gebied is niet groot, maar het bezit een aantal specifieke klimaateigenschappen die\n    zeer vergelijkbaar zijn met de Mediterrane gebieden. De Zuidwestelijke wijnregio maakt tevens deel uit van het\n    zogenoemde No Man's Land - de heuvelachtige grensterrein tussen Bulgarije en Griekenland. No Man's Land is een\n    strook land van 5 mijl in het zuiden van Bulgarije dat werd gebruikt om de werelden van het socialisme en\n    kapitalisme te scheiden. Tijdens de Koude Oorlog was het een afschuwelijke plek voor degenen die de socialistische\n    landen durfden te ontsnappen in de hoop op een beter leven in het Westen. Tegenwoordig is het een milieu-paradijs –\n    een vervuiling vrij gebied met een ongerepte natuur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eDE STAD MELNIK\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Melnik druif is genoemd naar het gelijknamige stadje in het zuidwesten van Bulgarije. Het is trouwens de\n        kleinste stad in het land met slechts enkele tientallen inwoners. Het stadje Melnik schilderachtig gelegen te\n        midden van een adembenemend landschap met vreemd gevormde piramides van zand en kalksteen. Tijdens de 17e-18e\n        eeuw werd het een bloeiende tabak en wijn-producerende centrum, wiens roem verspreidde naar vele Europese\n        landen. Het prachtige fort-achtige huizen met brede wijnkelders, gesneden in de kalkstenen rotsen wijzen nog\n        steeds terug naar deze periode.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Logodaj Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57117514498425,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/1055\/8841\/files\/Logodaj_Winery-Nobile-Rose.jpg?v=1776903232"},{"product_id":"terra-tangra-mavrud-rose","title":"TERRA TANGRA Mavrud Rosé","description":"\u003cblockquote class=\"external-reference\"\u003eHeerlijk fruitug, goede concentratie, lekker fris, uitstekend in balans.\nEen echte Provence Rosé van de inheemse druif Mavrud in een mooie fles en met een glasdop om langer fris en fruitig te blijven!\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003ePROEFNOTITIE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Mooie helder zalmroze kleur.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Harmonisch aroma met heerlijke impressies van verse bosvruchten, aardbei, kers en subtiele geur van rozen.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Mild droog, verfijnd fruitig, knapperig fris, strak en mineralig, met een gebalanceerde finale. Gelaagd en complex met hoog extract.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eLekker bij\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Antipasti, gerookte kip, couscous, ham, kwartels, kruidige Chinees, kruidige Mexicaans, tonijn, kalfsvlees;.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eKaas:\u003c\/strong\u003e Brie, Camembert, Danish Blu, Sharp Cheddar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eVino-Lok Crystal stopper\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVino-Lok staat bekend als een glas-op-glas sluiting, maar in feite wordt de afdichting vorm gegeven door een ronde polymeerschijf die smaakneutraal, alcohol- en zuurbestendig is en zelfs de zuurstofoverdracht van natuurlijke kurk nabootst.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Deze sluiting elimineert het risico van met TCA besmette wijn, heeft geen effect op de aroma's van de wijn, voorkomt verdere en ongewenste ontwikkeling van de wijn na het bottelen en zorgt voor een stabiele en lekvrije langdurige omgeving voor de gebottelde wijn.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino-Lok ziet er stijlvol uit, er is geen kurkentrekker nodig en de fles kan gemakkelijk opnieuw worden afgesloten.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Tangra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57117515350393,"sku":null,"price":11.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/1055\/8841\/files\/Terra_Tangra-Mavrud_Rose.jpg?v=1776904684"},{"product_id":"zagreus-tiara-mavrud-rose-bio","title":"Zagreus Tiara Rosé Mavrud BIO","description":"\n\u003cblockquote class=\"external-reference\"\u003eHet nieuwe gezicht van de oudste typisch Bulgaarse druif Mavrud.\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003ePROEFNOTITIE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Lichte en heldere zalmroze kleur.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Boeket van geuren met accenten van pruimen, aardbeien, rode bosvruchten en kruiden.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Rijp rood fruit in de mond, intens, fris en sappig, uitstekend in balans, aangename afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eLekker bij\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Antipasto, gerookte kip, couscous, ham, kwartels, kruidige Chinees, kruidige Mexicaans, tonijn, kalfsvlees.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong\u003eKaas:\u003c\/strong\u003e Brie, Camembert, Danish Blue, Sharp Cheddar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eHET GEBIED\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZuidelijk gebied - Thracische Laagvlakte\u003cbr\u003eDeze wijnregio omvat ongeveer 35% van de wijngaarden en kenmerkt zich\n    door een continentaal klimaat met een bepaald Mediterrane invloed. Dit is de meest bekende wijnregio van Bulgarije.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Zagreus Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57117518659961,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/1055\/8841\/files\/Zagreus_Winery-Tiara-Rose_Mavrud_c10a4734-50b1-408e-a1fd-b636201a5cb2.jpg?v=1776905679"},{"product_id":"hand-made-mavrud-rose-acacia-barrel-fermented-sur-lie","title":"Zagreus Hand Made Mavrud Rosé Acacia | Barrel fermented | Sur Lie","description":"\n\n\u003cblockquote class=\"external-reference\"\u003eEen terroirwijn uit de zonnige Thracië!\u003cbr\u003e\nGemaakt met minimum interventie van de inheemse druif Mavrud.\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003ePROEFNOTITIE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Briljante zalmroze kleur.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Rijke, maar wel delicate aroma's van witte bloemen, druivensap en tinten van aardbei.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Fris en fruitig, sappige structuur, mooie rijpheid, licht strakke afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eLekker bij\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Antipasto, gerookte kip, couscous, ham, kwartels, kruidige Chinees, kruidige Mexicaans, tonijn, kalfsvlees.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong\u003eKaas:\u003c\/strong\u003e Brie, Camembert, Danish Blue, Sharp Cheddar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eHET GEBIED\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZuidelijk gebied - Thracische Laagvlakte\u003cbr\u003eDeze wijnregio omvat ongeveer 35% van de wijngaarden en kenmerkt zich\n    door een continentaal klimaat met een bepaald Mediterrane invloed. Dit is de meest bekende wijnregio van Bulgarije.\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"Zagreus Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57117518692729,"sku":null,"price":12.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/1055\/8841\/files\/Zagreus_Winery-Hand_Made_Mavrud_Rose_Acacia_4a1caa46-b466-4318-b86f-8efc5c05cb70.jpg?v=1776905709"},{"product_id":"hand-made-pamid-rose","title":"Zagreus Hand Made Pamid Rosé","description":"\u003cblockquote class=\"external-reference\"\u003eEen terroirwijn uit de zonnige Thracië, gemaakt met minimum interventie!\nVan de inheemse druif Pamid. Een oeroude druivensoort met een nieuw gezicht en belovende toekomst!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nDe Bulgaarse antwoord aan Pinot Noir\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003ePROEFNOTITIE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Briljante zalmroze kleur.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e rijpe kersen en fijne citrusnuancen.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Medium body, aangenaam fris en fruitig, evenwichtige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eLekker bij\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Gegrilde gevogelte, lichte pastagerechten, visgerechten zoals gegrilde zalm, salades, vleeswaren en milde kazen.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong\u003eKaas:\u003c\/strong\u003e Jonge Goudse kaas, Emmentaler en Edam, en ook zachte kazen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eDE DRUIF\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePamid is ook één van de meest geteelde inheemse druivensoorten van Bulgarije. Van de Pamid druif worden voornamelijk lichte, fruitige, doordrinkbare rode wijnen gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eHET GEBIED\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZuidelijk gebied - Thracische Laagvlakte\u003cbr\u003eDeze wijnregio omvat ongeveer 35% van de wijngaarden en kenmerkt zich\n    door een continentaal klimaat met een bepaald Mediterrane invloed. Dit is de meest bekende wijnregio van Bulgarije.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Zagreus Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57117518758265,"sku":null,"price":14.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/1055\/8841\/files\/Zagreus_Winery-Hand_Made_Mavrud_Rose_Pamid.jpg?v=1776905736"},{"product_id":"blush-rose","title":"Zagreus Blush Rosé","description":"\u003cblockquote class=\"external-reference\"\u003eEen terroirwijn uit de zonnige Thracië, gemaakt van de inheemse druif Mavrud.\u003cbr\u003eProduct van regenlandbouw en minimale interventie.\u003cbr\u003eOntstaan en gemaakt door Moeder Natuur.\u003cbr\u003eDankzij de lieve inzet en medewerking van de wijn-enthousiasten van Zagreus Winery.\u003cbr\u003e\nBlush Rosé van Zagreus Winery is een uitdrukking van het streven van de wijnmakers om terug te keren naar het originele, primaire, ongetemde en pure karakter van de wijn, die het terroir en de natuur ons schenken.\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003ePROEFNOTITIE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Levendig lichtroze kleur met prachtige tinten en subtiele reflecties.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Fascinerende aroma's van aardbeien, frambozen, kersen en rozen, die een harmonieus aromatisch palet vormen.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Medium body, puur en rijk in de mond, mooi uitgebalanceerde fruittonen in een soepele en sappige textuur. Fruitige en verfrissende finale met mineralige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eLekker bij\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Antipasto, gerookte kip, couscous, ham, kwartels, kruidige Chinees, kruidige Mexicaans, tonijn, kalfsvlees.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong\u003eKaas:\u003c\/strong\u003e Brie, Camembert, Danish Blu, Sharp Cheddar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eDE DRUIF\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe naam Mavrud is afgeleid van het Griekse woord voor \"zwart\". De Mavrud wordt beschouwd als een van de beste en meest onderscheidende Bulgaarse druivensoorten, maar staat op slechts 1,5% van het wijngaardareaal aangeplant. Het is een heel oude soort en levert diep robijnrode wijnen op met lekkere tannines en verfrissende zuren. In de aroma's vind je zwarte bessen en moerbei terug, bij verdere rijping tinten van cacao en chocolade. Om het beste uit de druif naar boven te halen is houtlagering op eiken gewenst. Zo krijgen de wijnen van Mavrud nog meer balans, worden nog zachter en lekkerder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eHET GEBIED\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZuidelijk gebied - Thracische Laagvlakte\u003cbr\u003eDeze wijnregio omvat ongeveer 35% van de wijngaarden en kenmerkt zich\n    door een continentaal klimaat met een bepaald Mediterrane invloed. Dit is de meest bekende wijnregio van Bulgarije.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eBEREIDINGSWIJZE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDirect persen na een kort schilcontact van 4 tot 5 uur. Het druivensap wordt gefermenteerd in roestvrijstalen vaten onder een gecontroleerde temperatuuromgeving, met behulp van speciaal voor deze wijn geschikte giststammen. Geen contact met eiken.\u003c\/p\u003e","brand":"Zagreus Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57117519184249,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/1055\/8841\/files\/Zagreus_Winery-Blush_Rose.jpg?v=1776906054"},{"product_id":"pet-nat-mavrud-rose","title":"PET-NAT Mavrud Rosé","description":"\u003cblockquote class=\"external-reference\"\u003eEen natuur- en terroirwijn uit de zonnige Thracië. Gemaakt van de inheemse druif Mavrud.\u003cbr\u003eNatuurlijke mousserende rosé. Biologisch geteeld en gecertificeerd. Vin nature. Product van regenlandbouw.\u003cbr\u003eGeboren om wild te zijn. Kleine bubbels, grote feest \u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003ePROEFNOTITIE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Levendige zalmrose kleur met prachtige tinten en subtiele reflecties.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Fascinerende aroma's van aardbeien, frambozen, kersen en rozen, die een harmonieus aromatisch palet vormen.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Medium body, fijne bubbels ,puur en rijk in de mond, mooi uitgebalanceerde fruittonen in een soepele en sappige textuur. Fruitige en verfrissende finale met mineralige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eLekker bij\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Antipasto, gerookte kip, couscous, ham, kwartels, kruidige Chinees, kruidige Mexicaans, tonijn, kalfsvlees.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong\u003eKaas:\u003c\/strong\u003e Brie, Camembert, Danish Blu, Sharp Cheddar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eDE DRUIF\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePET-NAT Mavrud Rosé toont een nieuw gezicht van de inheemse druivensoort Mavrud. Een natuur- en terroirwijn met natuurlijke bubbles om de authentieke kenmerken van de druif te behouden en versterken. De druiven komen uit de eigen wijngaarden van Zagreus Winery, zijn biologisch geteeld en met de hand geplukt bij optimale rijpheid en kwaliteit. *Product van regenlandbouw.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRegenlandbouw is niet helemaal wat het klinkt: Het betekent niet dat het dag en nacht regent, maar wel dat de wijnstokken niet worden geïrrigeerd en alleen afhankelijk zijn van natuurlijke regenval. Regenlandbouw is niet alleen milieuverantwoord, veel wijnboeren geloven dat het intenser smakende druiven oplevert. Regen gekweekte wijnstokken ontwikkelen een veel dieper wortelstelsel in vergelijking met geïrrigeerde wijnstokken en zijn beter bestand tegen extreme weersomstandigheden. Een dieper wortelstelsel zorget voor een betere extractie van de voedingsstoffen uit de bodem en gezondere druiven die het terroir volledig tot uitdrukking laten komen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe naam \u003cstrong\u003eMavrud\u003c\/strong\u003e is afgeleid van het Griekse woord voor \"zwart\". De Mavrud wordt beschouwd als een van de beste en meest onderscheidende Bulgaarse druivensoorten, maar staat op slechts 1,5% van het wijngaardareaal aangeplant. Het is een heel oude soort en levert diep robijnrode wijnen op met lekkere tannines en verfrissende zuren. In de aroma's vind je zwarte bessen en moerbei terug, bij verdere rijping tinten van cacao en chocolade. Om het beste uit de druif naar boven te halen is houtlagering op eiken gewenst. Zo krijgen de wijnen van Mavrud nog meer balans, worden nog zachter en lekkerder. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eBEREIDINGSWIJZE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze sprankelende wijn wordt op ambachtelijke wijze gemaakt volgens de eeuwenoude ancestrale methode – puur natuur, zonder toevoegingen, en volledig afhankelijk van de kwaliteit van de druif. Begin september worden de druiven met de hand geplukt en zachtjes geperst. Het sap fermenteert spontaan in roestvrijstalen tanks. Nog vóór de gisting is voltooid, wordt de wijn gebotteld zodat de fijne, natuurlijke bubbels zich in de fles kunnen vormen. Voor verkoop wordt elke fles met zorg gedégorgeerd om het grove bezinksel te verwijderen en helderheid te garanderen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eHET GEBIED\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZuidelijk gebied - Thracische Laagvlakte\u003cbr\u003eDeze wijnregio omvat ongeveer 35% van de wijngaarden en kenmerkt zich\n    door een continentaal klimaat met een bepaald Mediterrane invloed. Dit is de meest bekende wijnregio van Bulgarije.\u003c\/p\u003e","brand":"Zagreus Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57117520986489,"sku":null,"price":17.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/1055\/8841\/files\/Zagreus_Winery-PET_NAT_Mavrud_Rose_041a4721-fada-42de-a7c8-0444c7702e67.jpg?v=1776906142"},{"product_id":"lovico-rose-cabernet-franc-amp-gamza","title":"Lovico Rosé Cabernet Franc \u0026 Gamza","description":"\u003cblockquote class=\"external-reference\"\u003eElegant, fruitig, toegankelijk.\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003ePROEFNOTITIE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Heldere zalmroze kleur.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Rijke aroma's van rood fruit, perzik en meloen.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Heerlijk zacht en rond van smaak met hints van citroen, grapefruit en meloen, zuivere mineraliteit en een frisse finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eLekker bij\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e artisjokken, vleeswaren, noten, olijven, witte vis, pasta met roomsaus, pasta met schelpdieren, gestreepte zeebaars, tonijn, kalfsvlees.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eKaas:\u003c\/strong\u003e Gruyère, Cheddar Mild, Parmigiano-Reggiano, Provolone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eDE DRUIF\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGamza - uniek, typisch bulgaars druivenras. De Gamza druif groeit alleen in klein micro-gebieden in het noorden van Bulgarije. De wijnen van Gamza zijn meestal licht, toegankelijk en elegant. Te vergelijken met de Pinot Noir bijvoorbeeld.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"wine-description\"\u003eHET GEBIED\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet gebied Suhindol ligt ten noorden van de Voorbalkan-bergketen in het zuidelijke deel van de Donauvlakte. Het terrein is van het type vlakte-heuvelachtig-plateau, met een licht verhoogd, meerlagig oppervlak. De wijnbouwmassieven beslaan hellingsectoren met een zuidelijke, zuidoostelijke en oostelijke oriëntatie, met een hellingshoek van 2 tot 6 graden en hoogtes van 230 tot 350 meter boven zeeniveau. Dit gebied heeft rond 30% van de wijngaarden in het land. Omvat drie subregio’s oostelijk, centraal, westelijk.\u003c\/p\u003e","brand":"Lovico Suhindol Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57117522002297,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/1055\/8841\/files\/Lovico_Suhindol_Winery-Lovico_Rose_Cabernet_Franc_Gamza.jpg?v=1776904625"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/1055\/8841\/collections\/rose_wine.webp?v=1783282624","url":"https:\/\/the-eastern-cellars.nl\/collections\/rose.oembed","provider":"The Eastern Cellars","version":"1.0","type":"link"}